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重口味历史之「伦敦大恶臭」

时间:2018年01月13日 06:15   浏览:277   来源:东台市富安镇丁庄学校网站


重口味历史之「伦敦大恶臭」

蛋奶 18分钟前

1858 年是伦敦的 " 大恶臭 " ( the Great Stink ) 时期,工业发展让许多人涌进城市,但是住的地方却不够。工人们不得不挤在通风情况极差的小住所里,空气中混杂着食物、体味和屎尿的味道。

富人家里有马桶,但穷人只能将污物倒进粪坑。那时候,伦敦的粪坑总共有 20 万个。一到晚上,清厕工就会去清理这些粪坑。可是他们的清理速度完全赶不上人们的排泄速度。到了夏天,排泄物在太阳的 " 烹调 " 下散发出更可怕的味道。

更糟糕的是,有些粪坑是建在地底下的。里面的排泄物被土壤吸收后,甚至渗入了所有伦敦人的水源——泰晤士河。

假如在人口稀少的情况下,粪便是有足够的时间自行分解的。但在拥挤的城市里,问题就大了。要清理这些垃圾,需要投入很大的人力财力。


CREDIT: 123RF

当时流行的霍乱可能跟泰晤士河的污染脱不了干系。不过,最令人无法忽视的问题还是那股恶臭。不论穷人还是富人,没人能够逃脱它的魔爪,甚至连国会也想不出解决办法。有传言称,为了遮掩气味,国会不得不用漂白粉兑水泡窗帘 ( 不过这并没有什么用 ) 。

这股恶臭不仅讨厌,还有害健康。粪便分解后会产生沼气,其中就含有硫化氢等有毒气体,吸入这些气体会导致眼睛和喉咙灼伤、咳嗽、呼吸困难、肺部积水等。长期暴露于臭气之中还会导致失忆、嗜睡和头晕,甚至是死亡。

" 伦敦大恶臭 " 实在令人无法忍受,于是国会最终决定通过一项法案,在全市建立新的排水系统,规定期限只有 18 天。不过,这项由伦敦都市工作委员会首席工程师 Joseph Bazalgette 设计的拜占庭式豪华污水处理工程最终还是花了好几年才完成。

本文译自 howstuffworks,由译者 蛋奶 基于创作共用协议 ( BY-NC ) 发布。
原作者:CANDACE GIBSON


蛋奶
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1858 年是伦敦的 " 大恶臭 " ( the Great Stink ) 时期,工业发展让许多人涌进城市,但是住的地方却不够。工人们不得不挤在通风情况极差的小住所里,空气中混杂着食物、体味和屎尿的味道。

富人家里有马桶,但穷人只能将污物倒进粪坑。那时候,伦敦的粪坑总共有 20 万个。一到晚上,清厕工就会去清理这些粪坑。可是他们的清理速度完全赶不上人们的排泄速度。到了夏天,排泄物在太阳的 " 烹调 " 下散发出更可怕的味道。

更糟糕的是,有些粪坑是建在地底下的。里面的排泄物被土壤吸收后,甚至渗入了所有伦敦人的水源——泰晤士河。

假如在人口稀少的情况下,粪便是有足够的时间自行分解的。但在拥挤的城市里,问题就大了。要清理这些垃圾,需要投入很大的人力财力。


CREDIT: 123RF

当时流行的霍乱可能跟泰晤士河的污染脱不了干系。不过,最令人无法忽视的问题还是那股恶臭。不论穷人还是富人,没人能够逃脱它的魔爪,甚至连国会也想不出解决办法。有传言称,为了遮掩气味,国会不得不用漂白粉兑水泡窗帘 ( 不过这并没有什么用 ) 。

这股恶臭不仅讨厌,还有害健康。粪便分解后会产生沼气,其中就含有硫化氢等有毒气体,吸入这些气体会导致眼睛和喉咙灼伤、咳嗽、呼吸困难、肺部积水等。长期暴露于臭气之中还会导致失忆、嗜睡和头晕,甚至是死亡。

" 伦敦大恶臭 " 实在令人无法忍受,于是国会最终决定通过一项法案,在全市建立新的排水系统,规定期限只有 18 天。不过,这项由伦敦都市工作委员会首席工程师 Joseph Bazalgette 设计的拜占庭式豪华污水处理工程最终还是花了好几年才完成。

本文译自 howstuffworks,由译者 蛋奶 基于创作共用协议 ( BY-NC ) 发布。
原作者:CANDACE GIBSON


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